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攀枝花举办生猪屠宰监管暨肉品品质检验培训

来源:全民彩彩票最新版     发布时间:2019-12-12     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

       为进一步加强生猪屠宰监管工作,提高屠宰企业肉品品质检验水平,保障肉品质量安全,2019 年 12 月 3 日,攀枝花市召开了 2019 年全市生猪屠宰监管暨肉品品质检验培训会,全民彩彩票最新版分管领导、相关科室负责人、各县区动监所所长、屠宰企业负责人及品质检验人员共计 40 余人参加,培训会邀请了全民彩彩票最新版的行业专家、业务骨干对生猪屠宰相关法律法规和肉品品质检验和操作技术、非洲猪瘟检测技术等内容进行了专题培训,参加培训的有 27 名屠宰企业品质检验人员经考试合格后颁发了肉品品质检验培训合格证。


 

        会上,全民彩彩票最新版李仲全副局长均对此次培训寄语了厚望,要求全体学员:一是要珍惜学习机会。认真学习,深入全民彩彩票最新版,取他之长补己之短,确保学有所获;二是要强化责任意识。食品安全,事关民生,各监管部门、屠宰企业一定要加强自身责任意识,做到尽责尽职,勇于担当,共筑食品安全防线;三是要继续精深极微。各屠宰企业在加强硬件基础设施设备全民彩彩票最新版的同时,也要进一步强化屠宰企业自身的制度全民彩彩票最新版和管理水平,并对私屠滥宰行为采取了零容忍态势,在保障食品安全的同时,也形成了良好的市场秩序。各县区动物卫生监督所、各屠宰企业要在现有基础上,结合本地实际,创新性在开展工作,创新管理、健全制度,做到部门监管到位、企业制度落实、检验精技笃行,为食品安全保驾护航。


全民彩彩票最新版        食品安全监管,责任重于泰山,安全如悬剑,责任如丝绳,唯有尽责才能绳实剑稳。随着非洲猪瘟疫情的发生,对生猪屠宰行业的要求和监管也会越加严格,各屠宰企业要与时俱进,才会在新的时代背景和要求下走得更好更远。

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